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洋葱炒宽面的做法步骤

1.准备面粉

2.配料准备

3.面粉里加少许盐

4.打入一个鸡蛋

5.加水 揉成稍硬一点的面团 盖上湿抹布 醒上30分钟

6.面团擀成薄片

7.切宽条

8.切好的宽条撒入面粉 抓一下

9.水开后加入面条

10.煮熟了后捞出 过冷水备用

11.锅内放油 下入洋葱 青椒 红椒 大蒜

12.加盐 鸡精 老抽 翻炒均匀

13.加入面条 翻炒

14.加入辣椒油 香葱段 即可出锅